膳字的含义

【膳】膳 shàn 饭食：膳食。用膳。膳宿。 进食：“宰夫膳稻于梁西”。

【膳】[①]［shàn］［《廣韻》時戰切，去線，禪。］亦作“饍1”。(1)饭食。(2)进食。(3)犹食，吃。(4)烹调。

【膳】膳夫奉职献芳滋。南梁·作者：沈约《梁三朝雅乐歌十九首 其十四》
蔬膳菲食化始至。南梁·作者：沈约《梁三朝雅乐歌十九首 其十二》
瑞液含滋登禹膳，飞流荐响入虞弦。唐·作者：于季子《奉和圣制夏日游石淙山》
仙人六膳调神鼎，玉女三浆捧帝壶。初唐·作者：沈佺期《嵩山石淙侍宴应制》
日入山林膳百兽，时清效数宗麒麟。初唐·作者：陈元光《风虎》
晨趋䌽笔柏梁篇，昼出雕盘大官膳。唐·作者：丁仙芝《赠朱中书》
惟生哀我未平复，为我力致美殽膳。唐·作者：杜甫《病后遇王倚饮赠歌》
多开石髓供调膳，时御霓裳奉易衣。唐·作者：司空曙《送王尊师归湖州》
不见双亲办丰膳，能留五马尽佳期。唐·作者：韩翃《赠兖州孟都督》
金鼎对筵调野膳，玉鞭齐骑引行轩。中唐·作者：卢纶《送李尚书郎君昆季侍从归觐滑州》
金鼎调和天膳美，瑶池沐浴赐衣新。中唐·作者：王建《上李吉甫相公》
司庖常膳皆得对，好事将军封尔身。中唐·作者：王建《东征行》
鼎前芍药调五味，膳夫攘腕左右视。中唐·作者：柳宗元《放鹧鸪词》
野蔬充膳甘长藿，落叶添薪仰古槐。中唐·作者：元稹《遣悲怀三首 其一》
视膳寝门尊要道，高辟崇贤引正人。唐·作者：不详《郊庙歌辞 释奠文宣王乐章 承和》
更有宠光人未见，问安调膳尽三公。唐末·作者：罗隐《钱塘府亭》
文王寝膳武王随，内竖言安色始怡。唐末·作者：周昙《三代门 武王》
至尊尊贵异人间，御膳天厨岂等闲。晚唐·作者：孙元晏《齐 明帝裹蒸》
司膳厨中也禁烟，春宫相对画秋千。五代·作者：和凝《宫词百首 其二十六》
北堂侍膳侵星起，南亩催耕冒雨归。北宋·作者：王禹偁《寄金乡张赞善》

【膳】【未集下】【肉字部】　膳； 康熙笔画：18； 页码：页995第01【唐韻】常衍切【集韻】【韻會】【正韻】上演切， 音善。【說文】具食也。【徐曰】言具備此食也。庖人和味，必加善，胡从善。【韻會】熟食曰饗，具食曰膳。【周禮】鄭註：膳之言善也。今時美物曰珍膳。【前漢·宣帝紀】其令大官，損膳省宰。【註】膳，具食也，食之善者也。　又牲肉也。【周禮·天官】膳夫掌王之食飲膳羞。【註】膳，牲肉也。　又【廣韻】食也。【禮·文王世子】食下問所膳。【註】問所食者。　又【博雅】膳，離也。　又官名。【釋小雅】仲允膳夫。【箋】膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。　又【韻會】亦作善。【莊子·至樂篇】具太牢以爲善。　又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】 時戰切，音繕。義同。　【集韻】或作饍。考證：〔【正韻】膳之言善也。今時美物曰珍膳。〕　謹按二句出周禮天官敍官註，不始於正韻，謹改正韻爲周禮鄭註。〔【周禮·天官·膳夫】膳夫掌王之飮食膳羞。〕　謹按膳夫二字重出，謹省下膳夫二字。 照原文飲食改食飲。